Mennyit keres egy szakács?

Bár a szakközépiskolába jelentkező nyolcadikosok közül a legtöbben szakácsnak jelentkeztek idén, a vendéglátóiparban komoly hiány van ebben a szakmában is, hiszen például a nyár folyamán a pincérek mellett a szakácsokat emlegették leggyakrabban, mint hiányzó munkaerőt. Ennek akár oka lehet a fizetés is, hiszen a Fizetések.hu adatai szerint a havi bruttó átlagbér mindössze 203 600 forint.

Ráadásul egy érdekes tendencia figyelhető meg az önkéntesen szolgáltatott adatok szerint, mégpedig az, hogy egy pályakezdő szakács közel annyit keres, mint egy többéves tapasztalattal rendelkező kollégája. A kezdő fizetés havi bruttó 206 600 forint. (Lehet a fiatalok már nem mennek el ennél kevesebbért.) Egy-két év tapasztalattal 198 000-es havi átlagot keresnek. 

A 3-5 év tapasztalat jót tesz a szakácsoknak, ugyanis ilyenkor kapják a legmagasabb bért, 207 800 forintot, míg a 6-10 a szakmában eltöltött év után az átlagfizetés megint csökken 198 000 forintra. Tíz év felett pedig nagyjából az átlagot 203 200 forintot lehet keresni.

Az évek során emelkedett a szakácsok fizetése, de ez a növekedés nem volt olyan drasztikus, mint egyes más szakmákban. 2012-ben 129 000 forintról indult az átlagfizetés, nagyobb ugrás 2018-ban történt, míg 2017-re már 197 300 forintra kúszott fel az átlag. De csak idén lépte át a bűvös 200 ezres határt.

Az adatokat a Fizetések.hu szolgáltatta. 

Forrás: HR Portál